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提供高品质的养殖鰤鱼等。

天然鰤鱼的美味时节只有12月到2月的3个月。我们桥口水产引进最新的养殖栽培技术,为「尽可能延长高品位鲜味与脂质的美味时节」的鰤鱼养殖栽培目标而奋斗挑战至今。本公司的鰤鱼可以从8月起拥有一般冬天才有的鰤鱼高品质美味。除了鰤鱼外,我们还养殖黄尾鰤鱼,蓝鳍金枪鱼等鱼种。

商品

从养殖鰤鱼起,精心养育的鱼种。

养殖鰤鱼

养殖鰤鱼

为桥口水产引以自豪的养殖鰤鱼精心提供高级饲,而使得我们的鰤鱼肉身紧密,没有鱼腥味,带有醇香甘甜和浓厚鲜味。

养殖黄尾鰤鱼

养殖黄尾鰤鱼

在五岛绮丽的海洋环境里饲养的黄尾鰤鱼,口感清淡而且鲜美。

养殖蓝鳍金枪鱼

养殖蓝鳍金枪鱼

用了9年开发研制的高级饲料精心喂养的蓝鳍金枪鱼,拥有肉身紧密,脂质上等的特点。

对于养殖精益求精

给严格筛选下来的幼鱼提供独家开发的饲料进行养殖。

严格筛选下来的天然幼鱼(小鰤鱼)

小鰤鱼们(鰤鱼的幼鱼)是,躲在流藻下面吃着浮游生物以及小鱼慢慢成长的。将小鰤鱼们收集到海上鱼塘后,严格筛选优秀的幼鱼进行精心饲养。

严格筛选下来的天然幼鱼(小鰤鱼)

用了9年开发研制的高级饲料

用五岛附近海域里捕获的新鲜的鱼类作为饲料基础,更加大幅度的降低养殖鱼的肥腴度里不可少的鱼油含量,加上大豆,玉米等农作物,以及酶分解产物为主要成分的高机能健康食品来养殖。

用了9年开发研制的高级饲料

通过HACCP认可的加工设施

通过世界标准的卫生管理系统来实现产品的高品质。

已取得世界标准的卫生管理系统(HACCP系统)的对EU版和对USA版,在作为中国国内已经注册境外生产加工单位的水产加工厂里,严格的卫生管理下进行加工。加上,进行日常10项目以上的彻底检验的品质管理,以及使用最先进的机械设备来精益求精,提供新鲜而且高品质的鰤鱼。

于2018年12月27日成功登陆美国FDA的真空包装Import Alert16-125的绿色名单。

通过HACCP认可的加工设施

  • 通过HACCP认可的加工设施-1
  • 通过HACCP认可的加工设施-2
  • 通过HACCP认可的加工设施-3

得奖

因独家的养殖技术而得数奖。

2009年03月
第3届长崎县水产适性养殖者的养殖鱼评委会 青幼年鰤鱼部门 最优秀奖
2011年10月
第6届长崎县水产适性养殖者的养殖鱼评委会 青幼年鰤鱼部门 最优秀奖
2016年11月
长崎水产业大奖 长崎县知事奖
2018年12月
第56届长崎县水产加工振兴会水产制品评委会
农林水产大臣奖(极上黄尾鰤鱼味醂风干)
水产厅长官奖(极上鰤鱼味醂风干,极上鰤鱼西京味噌浸漬)

稳定的供给

拥有90个以上的海上鱼塘生产计划。

以90个以上海上鱼塘的计划生产,提供营养均衡的饲料,精心饲养每一条养殖鱼,保障鰤鱼一年中稳定的上等脂质,海上渔塘设置在五岛列岛没有赤潮影响的美丽海湾中,常年提供稳定的供给。

稳定的供给

从五岛到世界

以在五岛养殖的鰤鱼来挑战世界。

桥口水产不仅销往国内,还出口中国以及北美。2018年3月起,为了让更多的顾客了解桥口水产的养殖鰤鱼,出展世界最大规模的波士顿海鲜展,以及中国青岛海鲜展。桥口水产的养殖鰤鱼波受好评。

从五岛到世界

出口地区

介绍现在出口交易的地区。

出口地区

主要地区

  • 2016年~开始出口北美
  • 2018年~开始出口中国
  • 2019年~开始出口EU

来自顾客的声音

桥口水产的养殖鰤鱼得到各方的评价。

米其林指南连续5年赢得厨师

日本料理银座石琢 石琢规先生

「没有养殖鰤鱼特有的油腻和淡泊,没有鱼腥入口即化口感好」

株式会社鱼久 社长 广田佳之先生

「柔然度超群,没有见过比这个好吃的养殖鰤鱼」

大江户温泉物语 浦安万华乡 高桥荣喜先生

「第一次因为吃鰤鱼而感动」

会社简要

会社名称
有限公司桥口水产
总公司
长崎县南松浦郡新上五岛町若松乡40番地
水产加工厂
长崎县长崎市京泊2丁目10-21
役员
代表取缔役社长 桥口直正
事业内容
鰤鱼,黄尾鰤鱼,蓝鳍金枪鱼的养殖,鲜鱼加工,二次加工制品
资金
800万日元
创立
1963年
员工
33名(2019年2月为止)
取引銀行
十八亲和银行
交易银行
日本料理银座石琢,株式会社鱼久,对北美及中国高级日本料理店的出口贸易公司。

达成交易的流程

咨询

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决定好您希望进行交易的商品后,请先用电子邮件进行咨询。

商谈

商谈

再商议购买数量,贸易条件以及相关条件后,进行协商会谈。如果您有希望,来养殖场以及加工设施也是可能的。

开始交易

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在确保最好的卫生方面和最高的品质方面,来即时计量得提供最新鲜的养殖鱼。

咨询

由中国人社员进行中文对答回应。

对交易的任何疑问以及咨询,请不要犹豫随时随地的与我们联系。